Sebagian besar kegiatan nelayan tradisional dalam operasi penangkapan ikan menggunakan perahu-perahu ikan tradisional yang terbuat dari bahan kayu. Agar kapal kayu mempunyai umur pakai yang lebih lama dan tetap dalam keadaan laik laut, maka perlu pemeliharaan yang teratur dan baik. Sejalan dengan perkembangan teknologi, serat plastik dapat digunakan sebagai bahan utama kosntruksi kapal maupun d…
Nama kakap diberikan kepada kelompok ikan yang termasuk tiga genus yaitu Lutjanus, Latidae, dan Labotidae. Merupakan ikan dasar yang selalu berkelompok menempati karang, tandes atau rumpon. Jenis-jenis yang termaksud suku Latidae umumnya disebut kakap putih, Lutjanus biasanya disebut kakap merah, Labotidae disebut ikan kakap merah. Ikan kakap merah yang disebut dalam bahasa Inggris red snapper …
Indonesia merupakan negara bahari dengan luas laut mencapai8 80%, melebihi luas daratannya. Luasnya lautan Indonesia menyimpan berjuta kekayaan laut yang tak ternilai harganya. Hal ini membuat Indonesia kaya akan sumber daya alam laut yang melimpah dan beraneka ragam. Salah satunya adalah kerang. Saat ini masih banyak masyarakat yang hanya memanfaatkan daging kerang dan menganggap kulit kerang …
Rajungan merupakan kepiting laut yang banyak terdapat diperairan Indonesia. Rajungan telah lama diminati oleh masyarakat baik didalam negeri maupun lur negeri, oleh karena itu harganya relatif mahal. Rajungan banyak ditemukan di daerah dengan geografis yang sama seperti kepiting bakau.Produksi rajungan Indonesia mayoritas berasal dari perairan utara Jawa yang memiliki kontribusi sebesar 28%, se…
Kamus atau kumpulan jurnal penelitian dalam rangka seminar nasional pengolahan produk dan bioteknologi Kelautan dan Perikanan pada tanggal 13 Agustus 2009 yang terdiri dari 15 jurnal penelotian diantaranya tentang Isolasi dan biovitas yang berasosiasi dengan invertebrata laut asal perairan Wakatobi