Teknologi pengawetan pangan | SUPM Negeri Tegal

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Teknologi pengawetan pangan

Norman W Desrosier - Nama Orang; Muchji Muljohardjo - Nama Orang;

Teknologi Pengawetan Pangan menyajikan dasar-dasar teknologi pengawetan pangan yang berlandaskan padanilmu fisikan dan biologi sehingga memberi kesempatan bagi terpadunya pengetahuan

Ketersediaan

Belum memasukkan lokasi (7) 664.0028 NOR t

201571-01842

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 664.0028 NOR t
Penerbit: Jakarta : Universitas Indonesia Press., 1988
Deskripsi Fisik: ix, 637 hlm.: ilus.; 23 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: 9794560030
Klasifikasi: -
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: Ed. 3
Subjek: -
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Norman W Desrosier

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar