Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Balai Metodologi Inform...
Mata pelajaran : Teknologi hasil perikanan
Proses penanganan dan pengoolahan ikan merupakan kegiatan penting dari mata rantai industri perikanan.Tanpa adanya kedua proses tersebut, peningkatan produksi ikan sia-sia, karena tidak semua produk perikanan dapat dimanfaatkan oleh konsumen dalam keadaan baik. Penanganan dan pengolahan ikan bertujuan untuk mempertahankan mutu ikan selama mungkin dengan cara menghambat atau menghentikan sama se…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- viii, 128 hlm,;ilus,; 21 cm
- Judul Seri
- Mata pelajaran : Teknologi hasil perikanan
- No. Panggil
- 641.39 BAL t
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah