Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Agus Irawan
cover
Pengolahan hasil perikanan : Home industri usaha perikanan dan mengomersilkan…
Komentar Bagikan
Agus Irawan

Buku ini membahas tentang pengolahan ikan maupun hasil sampingan ikan yang berciri khas budaya iundonesia.Selain ikan memeiliki kandungan unsur yang baik untuk kebutuhan tubuh manusia , ikan juga memiliki rasa yang spesifik dan enak.sifat utama pada ikan maupun hasil perikanan lain adalah cepat rusak dan membusuk.ikan dapat diolah menjadi beberapa produk olahan , diantaranya diolah menjadi pind…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
108 hal. ;ilus; 21 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
639.202.8 AGU p