Modul mengolah produk perikanan dengan fermentasi

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Modul mengolah produk perikanan dengan fermentasi

Pusat Pendidikan Kelautan Dan Perikanan - Nama Orang;

Proses fermentasi yang terjadi pada ikan merupakan prosespenguraian secara biologis atau semi biologis terhadap senyawa-senyawa kompleks terutama protein menjsdi senyawa-senyawa yang lebih sederhana dalam keadaan terkontrol.

Ketersediaan

Belum memasukkan lokasi 641.402.8 PUS m

201662-01994

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: Modul pengolahan produk perikanan dengan fermentasi
No. Panggil: 641.402.8 PUS m
Penerbit: Jakarta : Badan Pengembangan SDM dan Pemberdayaan Masyarakat Kelautan dan Perikanan Kementrian Kelautan dan Pe., 2015
Deskripsi Fisik: xxi, 48 hlm ; 25 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: -
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: -
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Pusat Pendidikan Kelautan dan Perikanan

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar