No image available for this title
Penanda Bagikan

Fish handling & processing

Buku Penanganan dan Pengolahan Ikan ini membahas tentang penanganan ikan di laut, penanganan dan distribusi ikan di darat, pengasapan ikan, penggaraman, pencucian, penyimpanan dan pembekuan, pencairan, pengalengan, daging dan minyak, tata niaga, ikan sebagai makluk hidup, kegunaan ikan, bagian-bagian ikan, pembusukan ikan

Ketersediaan
#
Belum memasukkan lokasi (7) 641.402.8 FIS a
2018-02905
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi 641.402.8 FIS a
2018-02905.2
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi 641.402.8 FIS a
2018-02905.3
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi 641.402.8 FIS a
2018-02905.4
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi 641.402.8 FIS a
2018-02905.5
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi 641.402.8 FIS a
2018-02905.6
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi 641.402.8 FIS a
2018-02905.7
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi 641.402.8 FIS a
2018-02905.8
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi 641.402.8 FIS a
2018-02905.9
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi 641.402.8 FIS a
2018-02905.10
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
641.402.8 AIT f
Penerbit
stk : Ministry of Agriculture, Fisheries & Food, Torry Research Station.,
Deskripsi Fisik
xv, 390 p. : ill. ; 26 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
0114917418 :
Klasifikasi
SH335 .F626 1982
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
1nd ed.
Subjek
-
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar