Hazard analysis critical control points dan penerapannya dalam industri pangan
Sistem HACCP, merupakan satu sistem yang berdasarkan ilmu dan teknologi yang dilakukan secara sistematik dalam melakukan ancaman (hazard)spesifik dalam suatu tindakan yang diperlukan untuk mengenda…
- Edisi
- Cet. 3
- ISBN/ISSN
- 9789793098128
- Deskripsi Fisik
- vii, 98 hlm.: il.; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 658.401 FLO h
Food science glossary biotechnology
Buku ini berisi tentang istilah-istilah dalam bioteknologi pangan
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 979309849X
- Deskripsi Fisik
- 123 hlm.: il.; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 403.5 FLO f
Enzim pangan
- Edisi
- Ed. Revisi
- ISBN/ISSN
- 9789793098807
- Deskripsi Fisik
- x, 178 hlm.: il,; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 660.63 FLO e
- Edisi
- Ed. Revisi
- ISBN/ISSN
- 9789793098807
- Deskripsi Fisik
- x, 178 hlm.: il,; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 660.63 FLO e
Good manufacturing practices : cara pengolahan pangan yang baik
- Edisi
- Cet. 2
- ISBN/ISSN
- 9789793098067
- Deskripsi Fisik
- 120 hlm.: il.; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 658.401 FLO g
- Edisi
- Cet. 2
- ISBN/ISSN
- 9789793098067
- Deskripsi Fisik
- 120 hlm.: il.; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 658.401 FLO g
Search Result
Ditemukan 4 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Author : "Gregorius Winarno, Florentinus"
Permintaan membutuhkan 0,00081 detik untuk selesai
Computer science, information & general works
Philosophy & psychology
Religion
Social sciences
Language
Pure Science
Applied sciences
Arts & recreation
Literature
History & geography