Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Eddy Afriyanto"
cover
Pengawetan dan Pengolahan Ikan
Komentar Bagikan
Eddy AfriyantoEvi Liviawaty

Pengawetan dan Pengolahan Ikan merupakan buku yang menyajikan berbagai teknik penanganan ikan, baik berupa pengawetan maupun pengolahan. Buku ini juga menjelaskan proses-proses terjadinya kemuduran mutu ikan dan pencegahannya

Edisi
14
ISBN/ISSN
979413032X
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
641.4 EDD p